Греческий лососевый пирог с овощами и фетой
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает нежный лосось, ароматные овощи и хрустящую фету в хрустящем тесте. Блюдо готовится с использованием традиционных греческих специй и оливкового масла, создавая баланс между соленостью и свежестью. Подается как горячее блюдо или закуска.
Ингредиенты
- 200 г лосося
- 150 г феты
- 2 штуки яйца
- 1 штука лука
- 1 штука
- 100 г пшеничной муки
- 50 г сливочного масла
- 50 мл молока
- 1 стакан воды
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу орегано
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 100 г зелени петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось небольшими кубиками, фету — ломтиками, лук и морковь — тонкими кольцами. Зелень мелко порубите.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте муку, сливочное масло, яйца, молоко, воду, соль, перец и орегано. Тщательно замесите тесто.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лосось, лук, морковь и фету в тесто. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Шаг 4
Выложите смесь в смазанную маслом форму. Посыпьте поверхность зеленью петрушки.
Шаг 5
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 200 градусов. Запекайте 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
56
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
128 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
