Греческий овощной суп с чоризо
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Сырный торт с киви и миндалем — это сочетание нежного творога, хрустящего киви и ароматного миндаля, приготовленное в традиционной греческой манере. Блюдо подчеркивает баланс между сладким, ореховым и соленым вкусами, идеально подходящее для легкого перекуса или десерта. В основе — тонкие слои творога, запечённого с киви и миндалём, украшенные медом и цитрусовой цедрой.
Ингредиенты
- 300 г творога тёртого
- 2 штуки киви очищенных
- 50 г миндаля измельчённого
- 100 г сахара белого
- 1 яйцо куриное
- 50 г муки пшеничной
- 100 мл молока цельного
- 1 чайная ложка лимонной цедры натёртой
- по вкусу соль
- по вкусу корица молотая
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте киви кубиками и измельчите творог через тёрку.
Шаг 2
Смешайте творог, киви, миндаль, сахар, соль и корицу в глубокой миске.
Шаг 3
Добавьте яйцо, муку и молоко, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Формуйте смесь в круглую форму, предварительно смазанную маслом.
Шаг 5
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 180°C и запекайте 30–35 минут, пока верх не засохнет и не подрумянится.
Шаг 6
Достаньте торт из духовки, остудите и разрежьте на порции.
Шаг 7
Подавайте с долькой лимона и веточкой мяты.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14.5
Белки
г
20.8
Жиры всего
г
54.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
42.5 г
Клетчатка
6.2 г
Холестерин
95 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
6.3г
Насыщенные жиры
9.7г
Мононенасыщенные жиры
4.8г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
580 мг
Кальций
430 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
260 мкг
Витамин C
90 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.8 мкг
