Греческий сырный пирог с овощами и травами
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот сырный пирог сочетает нежный вкус творога и феты с ароматными овощами и свежими травами, приготовленный в духовке, он идеально подходит как закуска или основное блюдо. Слоистая текстура и насыщенный вкус делают его отличным выбором для любителей греческой кухни.
Ингредиенты
- 200 г феты
- 150 г творога
- 1 штука яйцо
- 50 г муки
- 30 г сливочного масла
- 100 г помидоров
- 50 г зеленых оливок
- 20 г зеленого лука
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 чайная ложка орегано
- 100 г сладкого картофеля
- 50 г лука-шалота
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте сладкий картофель и лук-шалот мелкими кубиками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Оставьте остывать.
Шаг 2
Нарежьте помидоры и оливки мелкими кубиками. Нарвите зеленый лук и добавьте к овощам. Посолите и приправьте черным перцем.
Шаг 3
Соедините фету и творог, добавьте яйцо, муку, сливочное масло, орегано, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с сырной смесью. Переложите в форму для запекания, равномерно распределите.
Шаг 5
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 180 °C. Запекайте 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей. Подавайте с зеленью и оливковым маслом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
550 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
450 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
