Гречишный пирог с орехами и яблоками
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
венгерская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Этот пирог сочетает в себе земляной вкус гречихи, сладкую нотку яблок и хрустящую текстуру орехов. Идеально подходит как закуска или десерт, особенно в холодные дни. Блюдо готовится с использованием традиционных венгерских ингредиентов, таких как гречишная мука и кедровые орехи, и придаёт уникальный аромат благодаря специям, характерным для венгерской кухни.
Ингредиенты
- 300 г гречихи
- 200 г кедровых орехов
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 150 мл молока
- 2 яблока
- 1 ч. л. корицы
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Замочите гречиху в воде на 30 минут, затем отварите до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте яблоки кубиками и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте корицу и сахар, перемешайте.
Шаг 3
Смешайте отваренную гречиху с обжаренными яблоками, орехами и яйцами. Влейте молоко и посолите.
Шаг 4
Перелейте смесь в смазанный противень и запекайте 35 минут, пока верх не станет золотистым. Остудите и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14.5
Белки
г
38.2
Жиры всего
г
64.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
23.5 г
Клетчатка
7.2 г
Холестерин
115 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
16.7г
Насыщенные жиры
10.5г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
240 мг
Железо
3.8 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
1.5 мкг
Фолат
45 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
