Грибной пирог с бельгийской салями и сыром
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
бельгийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе нежный вкус бельгийской салями, сочные грибы и ароматный сыр, приготовленный в духовке. Блюдо напоминает традиционные бельгийские закуски, но с добавлением местных сыров и специй. Подается как горячее блюдо или холодный сэндвич.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 3 штуки яйца
- 100 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 150 г шампиньонов
- 2 штуки бельгийской салями
- 100 г грюйера
- по вкусу соль
- по вкусу паприка
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте салями тонкими ломтиками, грибы — кубиками.
Шаг 2
В большой миске смешайте муку, сливочное масло, яйца и сливки, чтобы получилось густое тесто. Добавьте соль и перец.
Шаг 3
На противень выложите тесто, сформировав круглую основу. Сверху равномерно распределите нарезанные грибы и салями.
Шаг 4
Посыпьте грюйером и паприкой. Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу остыть 10 минут, затем нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
24
Белки
г
38
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
140 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
19г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
500 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3 мкг
