Грибной пирог с картофелем и сыром
Кухня
русская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Грибной пирог с картофелем и сыром — насыщенное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую корочку и мягкое пюре. Грибы придают блюду глубокий вкус, а сыр создает нежную текстуру. Это идеальное сочетание для зимних вечеров или семейных обедов.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г шампиньонов
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 1 луковица
- 3 ст.л. муки
- по вкусу соль и перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, лук — полукольцами. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, добавьте грибы и обжаривайте 5 минут.
Шаг 2
Смешайте картофель, яйца, муку, соль и перец. Выложите в форму, посыпьте сыром. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C 35 минут.
Шаг 3
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
150 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
