Грибной сырный пирог с луком
Кухня
русская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Грибной сырный пирог с луком — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный сыр, жареные грибы и лук, запечённые в тесте. Идеально подходит как основное блюдо или закуска на праздничный стол.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 2 штуки яйца
- 1 ч. л. соли
- 100 мл молока
- 150 г шампиньонов
- 1 луковица
- 150 г твёрдого сыра
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, яйца, соль и молоко в миске, замесите гладкое тесто и оставьте его на 15 минут под шафраном.
Шаг 2
Нарежьте луковицу кольцами, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте шампиньоны, нарезанные ломтиками, и жарьте 5 минут до размягчения. Посолите по вкусу и добавьте натёртый сыр.
Шаг 3
Выложите начинку в предварительно выстланный пироговую форму, залейте тестом и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 4
После выпечки дайте пирогу остыть 10 минут и подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
80 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
300 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
