Грюйер с курицей и картофелем по-немецки
Кухня
немецкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
немецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это сытное блюдо немецкой кухни сочетает нежную курицу, хрустящий картофель и ароматный сыр Грюйер. Блюдо готовится в духовке и подходит как основное кушанье или гарнир к мясу. Сочетание сыра и картофеля придаёт неповторимую текстуру и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 4 картофелины
- 200 г сыра Грюйер
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ч. л. паприки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
В разогретую сковороду с сливочным маслом добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Влейте молоко и доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте курицу и картофель, перемешайте. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Влейте оставшееся молоко, чтобы покрыть ингредиенты.
Шаг 4
Накройте фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C 20 минут. Уберите фольгу, посыпьте сыром и запекайте ещё 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте остыть 5 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
500 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
