Грюйеровый пирог с ветчиной и яблоками
Кухня
немецкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
немецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе хрустящее слоеное тесто, нежный грюйер, копченую ветчину и сладкие яблоки. Блюдо подчеркивает баланс между соленым и сладким, характерный для немецкой кухни. Яблоки придают нотку свежести, а лаванда добавляет ароматный оттенок.
Ингредиенты
- 300 г слоеного теста
- 200 г грюйера
- 100 г копченой ветчины
- 2 яблока
- 1 ч.л. сушеной лаванды
- 1/4 лука
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст.л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте тесто в круглую форму диаметром 25 см.
Шаг 2
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, обжарьте их на масле до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и ветчину, готовьте 5 минут.
Шаг 3
Поставьте форму в духовку на 15 минут. Достаньте, равномерно распределите грюйер по тесту, посыпьте лавандой, солью и перцем.
Шаг 4
Запекайте еще 15 минут до образования золотистой корочки. Охладите 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
250 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
6 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
