Грузинский лаваш с баклажанами и грибами
Кухня
грузинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Грузинский лаваш с баклажанами и грибами — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе вкус тонкого лаваша с сочными баклажанами и грибами. Овощи и грибы запекаются в духовке, а затем заворачиваются в лаваш, который можно подать с соусом или свежими овощами.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш 4
- Баклажаны 2
- Грибы (шампиньоны или белые) 200 г
- Лук репчатый 1 штука
- Помидоры 2
- Чеснок 2
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Маслины 50 г
- Сыр фета 100 г
Инструкции
Шаг 1
Баклажаны и грибы нарежьте кубиками, лук — кольцами, помидоры — кружочками.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны и грибы на оливковом масле до мягкости, добавьте лук и помидоры, посолить и поперчить.
Шаг 3
Довести до готовности, затем добавьте нарезанный чеснок и маслины.
Шаг 4
Распределить начинку по лавашам, добавьте фету, завернуть и подайте с соусом или свежими овощами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
32
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
38 мг
Натрий
1600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
