Грузинский ореховый салат с грушей и чесноком
Кухня
грузинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Общее время
20 мин
Этот салат сочетает в себе сладковатую нотку груш, хрустящие орехи и острые оттенки чеснока, приправленного грузинскими специями. Подается как холодная закуска или гарнир к мясу, идеально дополняет блюда с бараниной или курицей.
Ингредиенты
- 2 штуки груши
- 100 г орехов
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 10 г кинзы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте груши тонкими ломтиками и положите в глубокую миску.
Шаг 2
Порубите орехи ножом и добавьте к грушам.
Шаг 3
Натрите чеснок на мелкой терке, добавьте в салат.
Шаг 4
Влейте оливковое масло и уксус, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Посыпьте солью, перцем и рубленной кинзой.
Шаг 6
Оставьте на 15 минут для настаивания перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
4.5
Белки
г
38.2
Жиры всего
г
25.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
13.5 г
Клетчатка
3.6 г
Холестерин
12 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
10.6г
Насыщенные жиры
22.7г
Мононенасыщенные жиры
4.9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
490 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.8 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
