Грузинский пирог с курагой и миндалем
Кухня
грузинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Грузинский пирог с курагой и миндалем — это оригинальное блюдо, которое сочетает в себе сладкие и ореховые нотки. Курага придает блюду природную сладость, а миндаль — нежность и аромат. Тесто для пирога готовится из муки, яиц, масла и сметаны, а начинка из кураги и миндаля. Блюдо подается как десерт или перекус.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- яйца куриные 2 шт
- масло сливочное 100 г
- сметана 20% 100 г
- курага 150 г
- миндаль грецкий 50 г
- сахар 50 г
- сода пищевая 1 ч. л
- соль 1/2 ч. л
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте курагу: промойте и обсушите, затем мелко нарежьте.
Шаг 2
Подготовьте миндаль: очистите и измельчите в блендере до мелкой крошки.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, соду, соль.
Шаг 4
В другой миске взбейте яйца с сметаной и маслом.
Шаг 5
Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивая до однородного состояния.
Шаг 6
Смешайте курагу и миндаль с сахаром.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для выпечки, выложите начинку и накройте вторым слоем теста.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Шаг 9
Дайте остыть и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
10
Белки
г
52
Жиры всего
г
79
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
12 г
Холестерин
130 мг
Натрий
480 мг
Состав жиров
34г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
2 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1 мкг
