Грузинский пирог с курицей и кинзой
Кухня
грузинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Грузинский пирог с курицей и кинзой — это тонкое тесто, начиненное куриной фаршем, обжаренной луком и свежей кинзой. Подается с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Рецепт приготовления в духовке делает его идеальным для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- лук репчатый 2 шт
- кинза свежая 50 г
- яйцо куриное 1 шт
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- растительное масло 50 мл
- мука пшеничная 200 г
- сода пищевая 1 ч.л
- вода 100 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте куриное филе, измельчите его в фарш.
Шаг 2
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриную начинку и обжаренный лук в миску, посолите, поперчите и добавьте мелко нарубленную кинзу.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте муку, соду и воду, чтобы получилось тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто в тонкий слой, выложите начинку, сверните в рулет и разрежьте на кусочки.
Шаг 6
Выложите кусочки на противень, смазанный маслом, и запеките в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
95
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
140 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
