Грузинский суп с курицей, чечевицей и грецким орехом
Кухня
грузинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Насыщенный и ароматный суп, сочетающий нежное куриное мясо, сладкие овощи и орехи. Томатная паста и специи придают блюду глубокий вкус, а грецкие орехи добавляют хруст и насыщенность. Идеально подходит для зимнего ужина или как основное блюдо на праздничном столе.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г чечевицы
- 1 лук репчатый
- 2
- 1 сладкий перец
- 100 г грецких орехов
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 л воды
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный молотый
- зелень укропа свежая
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук кубиками, морковь — тонкими ломтиками, перец — кружочками. Орехи измельчите в блендере.
Шаг 2
В казане разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и перец, готовьте 5 минут.
Шаг 3
Влейте воду, добавьте куриное филе, чечевицу, томатную пасту, соль и перец. Варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 4
Подавайте суп с измельченными орехами и свежей зеленью, предварительно перемешав.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
12 г
Холестерин
45 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
7 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
280 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
