Грузинский сырный пирог с овощами
Кухня
грузинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе нежный сыр, сладкие овощи и ароматные специи грузинской кухни. Блюдо готовится в духовке и подаётся как горячее, так и холодное. Сочетание мягких текстур и насыщенных вкусов делает его идеальным для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- 200 г творожного сыра
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 3 картофелины
- 100 г муки
- 2 яйца
- 1 лавровый лист
- 1 зубчик чеснока
- по вкусу соль
- по вкусу чёрный перец
- растительное масло для жарки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук, морковь и картофель кубиками. Обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 2
Добавьте творожный сыр, чеснок, соль и перец. Тушите 5 минут, пока масса не загустеет.
Шаг 3
Переложите смесь в форму, посыпьте мукой и разотрите вилкой для соединения с тестом.
Шаг 4
Влейте яйца, аккуратно перемешайте и уложите в форму, предварительно смазанную маслом.
Шаг 5
Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, выпекайте 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте остыть 10 минут, затем нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
32
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
