Гуакамоле с кукурузными хлебцами
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
15 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
15 мин
Оригинальный мексиканский салат, сочетающий нежный авокадо с хрустящими кукурузными хлебцами и острой приправой. Подходит как закуска или дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты
- 4 средних авокадо
- 1 помидор
- 1/2
- 2 ст. л. мелко нарезанного кинзы
- 1 ч. л. молотого чили
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1/4 ч. л. соли
- 3 кукурузных хлебца
- 100 г кукурузных зёрен (тушёных или варёных)
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте авокадо на кубики и поместите в миску.
Шаг 2
Натрите помидор и лук на тёрке.
Шаг 3
Добавьте кинзу, молотое чили, лимонный сок и соль.
Шаг 4
Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Нарежьте кукурузные хлебцы на тонкие ломтики.
Шаг 6
Смешайте авокадо с кукурузными зёрнами.
Шаг 7
Разложите хлебцы на блюде и украсьте салатом.
Шаг 8
Подавайте с лимоном и свежим чили по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
21.8
Жиры всего
г
16.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.8 г
Клетчатка
6.4 г
Холестерин
35 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
3.4г
Насыщенные жиры
10.7г
Мононенасыщенные жиры
5.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
45 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
