Гватемальский пирог с кукурузой и кабачками
Кухня
гватемальская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Гватемальский пирог с кукурузой и кабачками — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи, кукурузу и специи. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или как закуска на праздники. Оно легко готовится и может быть подано с соусом или салатом.
Ингредиенты
- Кукуруза кукуруза 200 г
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный 0.5 ч.л.
- Специи гватемальские (например, кинза, паприка) 1 ч. ложка
- Яйца 2
- Молоко 100 мл
- Мука пшеничная 100 г
- Сыр твердый 50 г
Инструкции
Шаг 1
Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанный кабачок и кукурузу, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте яйца, молоко, муку, соль, перец и специи до однородной массы.
Шаг 4
Перелейте смесь в форму для выпечки, уложите обжаренные овощи и посыпьте тертым сыром.
Шаг 5
Пеките в предварительно разогретом до 180°C духовом шкафу 25 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
560 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
610 мг
Кальций
370 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
