Харчо с овощами и креветками
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Харчо с овощами и креветками — это яркое блюдо, сочетающее в себе ароматы томатного соуса, барбекю и свежих овощей. Креветки придают блюду сладковатый вкус, а овощи добавляют текстуру и питательность. Блюдо идеально подходит как основное, так и как закуска, особенно в сочетании с рисом или лапшой.
Ингредиенты
- Креветки - 500 г
- Красный лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 20 г
- Томатная паста - 2 ст. ложки
- Соевый соус - 1 ст. ложка
- Сахар - 1 ч. ложка
- Имбирь - 1 см
- Черный перец - по вкусу
- Паприка - 1 ч. ложка
- Рис - 150 г
Инструкции
Шаг 1
Очистите креветки и оставьте их в воде на 10 минут, затем отварите в кипятке 3 минуты. Остудите и обсушите.
Шаг 2
Нарежьте лук, морковь, помидор и чеснок. Нагрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте 2 минуты. Затем добавьте томатную пасту, соевый соус, сахар, имбирь и перец. Перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 4
Влейте немного воды (около 200 мл) и уменьшите огонь. Добавьте креветки и варите 5 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и продолжайте варить 3 минуты.
Шаг 5
Параллельно приготовьте рис по инструкции на упаковке. Выложите рис в тарелку, добавьте блюдо с креветками и подавайте.
Шаг 6
Посыпьте паприкой и подавайте с зеленью по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
16
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
160 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
7г
Насыщенные жиры
5г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
140 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
1000 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
