Хлеб с чесноком по-португальски
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Это блюдо — классика португальской кухни, где хлеб обогащается ароматом чеснока, оливкового масла и сыра. Нежный вкус сочетается с хрустящей корочкой, а сочность придаёт сыр и травы. Подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 1 батон хлеба
- 4 зубчика чеснока
- 100 мл оливкового масла
- по вкусу соль
- 10 г петрушки
- 50 г сыра пармезан
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте хлеб на тонкие ломтики и выложите на противень.
Шаг 2
Растерните чеснок с солью, добавьте оливковое масло и перемешайте до однородной смеси.
Шаг 3
Смажьте ломтики хлеба подготовленной смесью, равномерно распределив её.
Шаг 4
Посыпьте сверху измельчённой петрушкой и натёртым сыром пармезан.
Шаг 5
Поставьте противень в разогретую до 200 °C духовку и запекайте 25 минут.
Шаг 6
Достаньте, дайте немного остыть и подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8
Белки
г
65
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
2 г
Холестерин
50 мг
Натрий
400 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
39г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
180 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
