Хуаньдэнь с креветками и бамбуком
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Хуаньдэнь — это блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи, морепродукты и соус, приготовленный из соевого соуса, уксуса и меда. Это блюдо подается как закуска или основное блюдо и имеет кисло-сладкий вкус, что делает его уникальным и вкусным. Бамбук и креветки добавляют текстуру и аромат, а куриное филе обеспечивает нежность.
Ингредиенты
- креветки - 300 г
- куриное филе - 200 г
- бамбук - 100 г
- лук красный - 1 шт
- чеснок - 2 зубца
- соевый соус - 2 ст. л.
- укус - 1 ст. л.
- мед - 1 ст. л.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте бамбук: очистите и нарежьте тонкими полосками. Залейте водой и доведите до кипения, варите на медленном огне 5 минут, затем охладите и отожмите.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте бамбук и обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте соевый соус, уксус, мед и соль. Залейте соусом блюдо и тушите на медленном огне 10 минут.
Шаг 5
Проверьте вкус и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
130 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
