Индийская курица в томатно-масляной основе с яблоками и кунжутом
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Индийская курица в томатно-масляной основе с яблоками и кунжатом — это блюдо, сочетающее в себе острые и сладкие нотки, а также ароматы Индии. Яблоки придают блюду нежный вкус и текстуру, а кунжут добавляет глубину и аромат. Это блюдо подходит как для ежедневного ужина, так и для праздничного стола. Приготовление включает в себя приготовление соуса и обжарку курицы, что делает его вкусным и ароматным.
Ингредиенты
- куриная грудка - 500 г
- томатная паста - 2 столовые ложки
- масло подсолнечное - 3 столовые ложки
- яблоки - 2 штуки
- кунжут - 1 столовая ложка
- лук - 1 штука
- чеснок - 2 зубчика
- чили-порошок - 1/2 чайной ложки
- куркума - 1/2 чайной ложки
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- вода - 100 мл
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте в масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте томатную пасту, чили-порошок, куркуму и соль, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Нарежьте яблоки на кубики и добавьте в сковороду.
Шаг 5
Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 15 минут.
Шаг 6
Добавьте кунжут и перец, перемешайте. Поварите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте курицу с рисом или лепешками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
7 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
