Индийский бриз с говядиной и овощами
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Индийский бриз с говядиной и овощами — это легкий и свежий десерт, который сочетает в себе вкус говядинного фарша и овощей, приготовленных на гриле. Бриз — это тонкие лепешки, которые подаются с различными начинками и соусами. В этом рецепте мы используем говядину и овощи как основу для начинки, а затем подаем их с овощным соусом и кусочками лимона. Рецепт подходит для тех, кто ищет свежие и легкие блюда, которые при этом содержат все необходимые питательные вещества.
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 500 г
- Красный лук — 1 шт.
- Белый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Корица — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Специи для бризов — 1 пакет
- Овощной соус — 100 мл
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте овощи: нарежьте красный и белый лук, морковь, помидор и чеснок.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте морковь и помидор, обжарьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте чеснок, специи для бризов, корицу, куркуму, кориандр и паприку, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Добавьте говяжий фарш и хорошо обжарьте до готовности.
Шаг 6
Смешайте с овощами и соусом, хорошо перемешайте.
Шаг 7
Подавайте бризы с овощным соусом и кусочками лимона.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
1500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
