Индийский коктейль из брокколи с кокосовым соусом
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
20 мин
Этот коктейль сочетает в себе кисло-сладкий вкус кокосового соуса с хрустящей брокколи и остротой перца чили. Смешанный с кокосовым молоком и специями, он идеально подходит как закуска или легкий ужин. Рецепт подходит для любителей острых и кисло-сладких вкусов.
Ингредиенты
- Брокколи - 200 г
- Кокосовое молоко - 200 мл
- Кокосовый соус - 50 г
- Перец чили - 1 шт.
- Горчица в пакете - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубца
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Паприка - 1 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте брокколи на мелкие кусочки и залейте кипятком на 1 минуту для мягкости.
Шаг 2
В блендере смешайте кокосовое молоко, кокосовый соус, перец чили, горчицу, чеснок, лимонный сок и паприку.
Шаг 3
Добавьте мягкую брокколи в смесь и взбейте до однородной массы.
Шаг 4
Приправьте солью и оставьте на 10 минут для настаивания.
Шаг 5
Подавайте сразу или храните в холодильнике до 2 дней.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
3.5
Белки
г
24.8
Жиры всего
г
5.4
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.8 г
Клетчатка
2.1 г
Холестерин
1.7 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
10.6г
Насыщенные жиры
7.9г
Мононенасыщенные жиры
6.3г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
360 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.4 мг
Витамины
Витамин A
580 мкг
Витамин C
65 мг
Витамин D
15 мкг
Фолат
70 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
