Индийский коктейль из кокоса и тонкого лука
Кухня
индийская
Сложность
начальный
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
150 ккал
Тип блюда
Напитки
Прием пищи
Закуска
Категория
Индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
30 мин
Этот коктейль сочетает в себе нежность кокосового молока с острым вкусом тонкого лука и сладкими нотками специй. Он идеален для жаркой погоды и подается как закуска или освежающий напиток. Ингредиенты легко найти, и приготовление занимает немного времени, что делает его отличным выбором для быстрого употребления.
Ингредиенты
- Кокосовое молоко - 200 мл
- Тонкий лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1 ч. л.
- Чили-порошок - 1 ч. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Корица - 1/2 ч. л.
- Молотый имбирь - 1/2 ч. л.
- Масло для обжарки - 1 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тонкий лук кубиками и обжарьте в масле до мягкости, около 3 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту. Влейте кокосовое молоко, добавьте соль, чили-порошок, лимонный сок, корицу и имбирь. Варите на медленном огне 10 минут, пока соус не загустеет. Перед подачей остудите и украсьте кубиками лука и зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
150
Калории
ккал
3
Белки
г
18
Жиры всего
г
7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
30 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
9г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
60 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
25 мг
Фолат
40 мкг
