Индийский коктейль из курицы с кокосовым муссом
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Закуска
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот коктейль сочетает в себе нежность курицы с кремовым вкусом кокосового мусса. Благодаря использованию специальных индийских приправ, коктейль получается насыщенным и ароматным. Подается холодным, идеально подходит как закуска или легкое угощение.
Ингредиенты
- курица - 200 г
- кокосовая стружка - 50 г
- сахар - 20 г
- цедра лимона - 10 г
- соль - 5 г
- чеснок - 1 зубчик
- лук - 1 шт.
- масло для жарки - 2 ст. л.
- сливки - 100 мл
- сахар - 10 г
- соль - 3 г
- корица - 1 г
- ваниль - 1 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте курицу: порежьте курицу на небольшие кусочки, приправьте солью и чесноком, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 2
Приготовьте кокосовый мусс: в миске смешайте кокосовую стружку, сахар, цедру лимона, соль, масло для жарки и взбейте до пышной массы. Добавьте сливки, сахар, соль, корицу и ваниль, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Смешайте курицу и кокосовый мусс, подавайте холодным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
30 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
750 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
