Индийский Лагман с овощами и курицей
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
40 мин
Индийский лагман — это вкусное блюдо, сочетающее в себе элементы лагмана и индийской кухни. Это блюдо идеально подходит как основное блюдо или как закуска. Оно содержит курицу, овощи и специи, придающие ему насыщенный вкус. Блюдо подается с рисом или лапшой.
Ингредиенты
- Курица — 300 г
- Лапша — 150 г
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Кориандр — 1 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Паприка — 1/2 ч. л.
- Сливочное масло — 20 г
- Вода — 300 мл
- Корень имбиря — 1 см
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте 3-4 минуты.
Шаг 2
Добавьте помидоры, кориандр, куркуму, паприку и соль. Перемешайте и варите 10 минут на слабом огне.
Шаг 3
Добавьте лапшу и воду, варите 5-7 минут до готовности. Уменьшите огонь и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы соус загустел.
Шаг 4
При подаче посыпьте имбирем и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
92 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
