Индийский лапша с тушёной курицей и кокосовым соусом
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт представляет собой легкую и вкусную индийскую лапшу, приготовленную в пароварке с тушёной курицей и кокосовым соусом. Соус насыщен вкусом кокоса, кинзы и кумина, что делает его особенно свежим и ароматным. Лапша мягкая и приятная на вкус, а курица хорошо пропитана соусом. Рецепт подходит для тех, кто ищет легкий и питательный ужин.
Ингредиенты
- лапша индийская - 200 г
- курица тушёная - 300 г
- кокосовое молоко - 200 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубца
- кинза - 1 ст. л.
- кумин - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст. л.
- вода - 200 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовь лапшу, следуя инструкции на упаковке, и отложи её на 10 минут.
Шаг 2
В сотейнике разогрей оливковое масло, добавь лук и чеснок, обжарь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавь курицу и тушёную курицу, обжарь на среднем огне 5 минут.
Шаг 4
Влей кокосовое молоко и воду, добавь кинзу, кумин и соль. Перемешай и доведи до кипения.
Шаг 5
После закипания уменьши огонь и варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 6
Влей лапшу и хорошо перемешай. Повари на слабом огне 5 минут до готовности.
Шаг 7
Перед подачей посыпь сверху кинзой и кумином.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
140 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
