Индийский лепешки с курицей и кокосовым соусом
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт предлагает сочетание традиционных индийских лепешек с нежной курицей и кокосовым соусом. Лепешки приготовляются из муки, воды и соли, а соус из кокоса, курицы, специй и овощей. Результат — вкусное и питательное блюдо, подходящее для ужина или обеда.
Ингредиенты
- мука - 200 г
- вода - 100 мл
- соль - 1 ч. л.
- курица - 300 г
- кокосовое молоко - 150 мл
- чеснок - 2 зубчика
- лук - 1 шт.
- томатный соус - 50 г
- чипсики - 50 г
- кориандр - 1 ч. л.
- куркума - 1/2 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- перец - 1/2 ч. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте муку, соль и воду, чтобы получилось мягкое тесто. Оставьте на 10 минут для удобства.
Шаг 2
Разделите тесто на 6 частей, сформируйте лепешки и выложите на противень, смазанный маслом.
Шаг 3
Приготовьте соус: измельчите лук и чеснок, добавьте томатный соус, кокосовое молоко, специи и зелень. Варите на огне 10 минут.
Шаг 4
Нагрейте духовку до 200°C. Запеките лепешки 10 минут, затем выложите соус на лепешки и запеките еще 15 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав чипсами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
95
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1800 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
