Индийский пирог с креветками и кокосовым соусом
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Ужин
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
50 мин
Индийский пирог с креветками и кокосовым соусом — это изысканный десерт, сочетающий нежные креветки с кремовым кокосовым соусом и ароматными приправами. Пирог имеет легкую текстуру, благодаря сочетанию кокосовой муки и крахмала, а также дополнительным кокосовым лепестками для вкуса. Это блюдо идеально подходит для ужина или как десерт к ужину, особенно в теплую погоду.
Ингредиенты
- мука кокосовая - 150 г
- крахмал кукурузный - 50 г
- сахар - 100 г
- масло растительное - 100 мл
- яйца - 2 шт.
- соль - 1 ч. л.
- кокосовые лепестки - 30 г
- креветки отваренные - 200 г
- сок лимонный - 1 ст. л.
- сметана - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- корица - 1 ч. л.
- кардамон - 1/2 ч. л.
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте кокосовую муку, крахмал, сахар, соль, корицу и кардамон.
Шаг 3
Добавьте масло, яйца и лимонный сок, замесите тесто. Оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Сформируйте кремовый пирог из теста и выложите отваренные креветки.
Шаг 5
Приправьте сметаной, чесноком и кокосовыми лепестками.
Шаг 6
Выпекайте 20 минут, затем оставьте остыть.
Шаг 7
Подавайте охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
65
Жиры всего
г
140
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
100 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
60 мг
Натрий
280 мг
Состав жиров
30г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
