Индийский пирог с курицей и овощами
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Этот индийский пирог сочетает в себе ароматные овощи, курицу и тонкий пироженый тесто, приготовленный в духовке. Он идеально подходит как перекус или основное блюдо, особенно в холодное время года. Сочетание овощей и курицы придает блюду баланс питательных веществ и вкуса.
Ингредиенты
- мука пшеничная - 200 г
- масло растительное - 100 г
- вода - 100 мл
- соль - 1 ч. л.
- курица филе - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- баклажан - 1 шт.
- томатный соус - 50 г
- чеснок - 2 зубчика
- перец черный - 1/2 ч. л.
- корица - 1/2 ч. л.
- имбирь - 1/2 ч. л.
- масло для запекания - 2 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте муку, соль и масло. Добавьте воду и замесите тесто, пока оно не станет мягким и пластичным. Охладите тесто на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку: порежьте лук, морковь и баклажан кубиками. Обжарьте лук в масле до золотистого цвета, добавьте морковь и баклажан, обжаривайте 5 минут. Добавьте томатный соус, чеснок, перец, корицу и имбирь. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто в пласт и вырежьте кружки. Налейте начинку и распределите курицу по центру.
Шаг 4
Поместите пироги в предварительно разогретую духовку (180°C) и запекайте 25 минут. Запекайте до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
65
Жиры всего
г
94
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
55 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
17г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
300 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
