Индийский пудинг с кокосовым кремом и ореховым дном
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
75 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
75 мин
Этот десерт сочетает в себе традиционные индийские ингредиенты и современные элементы, чтобы создать уникальный сладкий десерт. Ореховое дно придаёт текстуру, а кокосовый крем добавляет нежности и кремовости. Индийский ароматизатор добавляет уникальный вкус и аромат, который делает этот десерт особенно особенным.
Ингредиенты
- Пудинговая масса - 500 г
- Кокосовое молоко - 200 мл
- Орехи (грецкие или фундук) - 100 г
- Сахар - 50 г
- Масло для запекания - 2 столовые ложки
- Индийский ароматизатор (например, мятный или лимонный) - 1 чайная ложка
- Сахарный сироп - 100 мл
- Сливки (для украшения) - 100 мл
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте ореховое дно: измельчите орехи до пудреной массы, смешайте с сахаром и маслом, выложите в форму и запеките в духовке при 180°С в течение 15 минут.
Шаг 2
Приготовьте кокосовый крем: смешайте кокосовое молоко и индийский ароматизатор, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут.
Шаг 3
Смешайте пудинговую массу с сахарным сиропом и кокосовым кремом, выложите в форму с ореховым дном и оставьте на 1 час для застывания.
Шаг 4
Перед подачей украсьте сливками и подавайте охлаждённым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
8.5
Белки
г
42.3
Жиры всего
г
84.2
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
63.5 г
Клетчатка
3.2 г
Холестерин
17.5 мг
Натрий
19.5 мг
Состав жиров
16.7г
Насыщенные жиры
10.5г
Мононенасыщенные жиры
9.1г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
102.5 мг
Кальций
48.5 мг
Железо
2.6 мг
Витамины
Витамин A
35.5 мкг
Витамин C
0.5 мг
Витамин D
0.3 мкг
Фолат
48.5 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
