Ямайский барбекю-соус с кокосовым молоком
Кухня
ямайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Соусы
Прием пищи
Закуска
Категория
Ямайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Ямайский соус с кокосовым молоком, паприкой и имбирем, приготовленный с использованием натуральных ингредиентов. Идеально подходит для запекания мяса, рыбы или овощей, добавляя блюду нежность и остроту традиционного ямайского вкуса.
Ингредиенты
- 200 мл кокосового молока
- 100 г карамельного соуса
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 1/2 чайной ложки порошка имбиря
- 1 средний лук нарезанный
- 2 зубчика чеснока измельчённые
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
В большой миске смешайте кокосовое молоко, карамельный соус, молотую паприку, порошок имбиря, нарезанный лук и измельчённый чеснок. Добавьте оливковое масло и уксус, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Поставьте смесь на средний огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут, пока соус не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу. Охладите перед использованием.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
3
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
23 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
18 мг
Натрий
400 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
170 мг
Кальций
50 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
