Ямайский фруктовый барбекю
Кухня
ямайская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
7.0 минут
Общее время
37 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
Ямайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
7.0 мин
Общее время
37 мин
Ямайский фруктовый барбекю — это необычный и вкусный десерт, который сочетает в себе свежесть фруктов и остроту ямайских специй. Этот рецепт идеально подходит для летних вечеринок и дачных посиделок. Фрукты запекаются на гриле, что придает им нежный дымный вкус, а специи, такие как кайенский перец и куркума, добавляют яркости и остроты. Благодаря использованию натурального меда и лайма, блюдо получается сладким и кислым одновременно.
Ингредиенты
- Фрукты (манго, апельсин, ананас) 500 г
- Мед 2 ст.л.
- Лайм 1 штука
- Кайенский перец 1 ч. ложка
- Куркума 1 ч. ложка
- Корица 0.5 ч.л.
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло оливковое 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте фрукты: очистите и нарежьте манго, апельсин и ананас кубиками или ломтиками.
Шаг 2
Смешайте мед, сок лайма, кайенский перец, куркуму, корицу и сахар в миске до получения однородной смеси.
Шаг 3
Нанесите смесь на фрукты и оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 4
Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
Шаг 5
Положите фрукты на гриль и запекайте 5-7 минут, пока не появятся золотистые поджаренные следы.
Шаг 6
Подавайте теплыми, можно с кокосовым мороженым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
1.5
Белки
г
14.2
Жиры всего
г
75.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
41.5 г
Клетчатка
2.5 г
Натрий
68 мг
Состав жиров
3.8г
Насыщенные жиры
6.9г
Мононенасыщенные жиры
3.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
390 мг
Кальций
120 мг
Железо
0.7 мг
Витамины
Витамин A
450 мкг
Витамин C
120 мг
Фолат
60 мкг
