Ямайский кокосовый лосось с копченым беконом
Кухня
ямайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
ямайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Ямайский кокосовый лосось с копченым беконом — это блюдо, объединяющее вкусные элементы ямайской кухни и морепродуктов. Лосось запекается в кокосовом соусе с пряными специями и копченым беконом, придавая ему насыщенный аромат и вкус. Блюдо подается с овощным салатом и рисом, что делает его идеальным для ужина.
Ингредиенты
- Лосось (филе) 400 г
- Кокосовое молоко 200 мл
- Копченый бекон 100 г
- Чеснок (мини-чесночок) 2 шт
- Лимонный сок 30 мл
- Оливковое масло 2 ст.л
- Специи (куркума, паприка, кориандр) 1 ч.л
- Овощной салат (капуста, огурец, помидор) 150 г
- Рис (басмати) 100 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте филе лосося, промойте и обсушите.
Шаг 2
Приготовьте кокосовый соус: смешайте кокосовое молоко, лимонный сок, оливковое масло и специи.
Шаг 3
Положите филе лосося в соус и оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Оберните каждое филе беконом и запеките в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Шаг 5
Приготовьте овощной салат и рис отдельно.
Шаг 6
Подавайте лосось с салатом и рисом, полив остатком соуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
17
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3.5 мкг
