Ямайский огненный куриный шашлык
Кухня
ямайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
карибская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Ямайский огненный куриный шашлык — это блюдо с насыщенным вкусом, сочетающее острые и пряные нотки. Маринованные куриные грудки, запечённые на гриле с овощами и ароматными специями, создают неповторимую текстуру и интенсивный вкус, характерный для карибской кухни. Идеально подходит для летнего меню или вечеринок.
Ингредиенты
- 500 г куриных грудок
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан соевого соуса
- 1 столовая ложка паприки
- 1 чайная ложка куркумы
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 красный болгарский перец
- 2
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриные грудки на кусочки размером 3 см. Нарежьте болгарский перец и лук на тонкие полоски.
Шаг 2
В миске смешайте соевый соус, паприку, куркуму, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и черный перец. Тщательно замаринуйте курицу в полученной смеси на 20 минут.
Шаг 3
Соберите шашлыки на деревянных палочках, чередуя курицу, перец и лук. Убедитесь, что кусочки плотно прижаты.
Шаг 4
Разогрейте гриль до 200 °C. Выложите шашлыки на решетку и запекайте 15–20 минут, пока курица не станет золотистой и не прожарится до готовности.
Шаг 5
Перед подачей полейте шашлыки оставшимся маринадом и подавайте с рисом или лепешками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
6
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
1 г
Холестерин
95 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
130 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
