Японская кухня: Овощной коктейль с морской капустой и кунжутным соусом
Кухня
японская
Сложность
легко
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
15 минут
Порции
2
Калории
180 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
15 мин
Этот овощной коктейль сочетает в себе свежие овощи, морскую капусту и кунжутный соус, чтобы создать баланс вкусов и текстур. Он идеален как легкий перекус или какть здорового завтрака. Морская капуста добавляет нежный морской вкус, а кунжутный соус придает пряность и глубину вкуса. Овощи тщательно нарезаются и смешиваются с соусом для создания гладкой и ароматной смеси.
Ингредиенты
- Свежие овощи (огурцы, морковь, зеленый лук, листья салата) - 200 г
- Морская капуста (пакетик сухой или 10 г свежей) - 10 г
- Кунжутное масло - 1 ст. ложка
- Кунжутный соус (или соус из кунжутного масла и уксуса) - 1 ст. ложка
- Лимонный сок - 1 ч. ложка
- Чеснок (измельченный) - 1 г
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Помыть и нарезать овощи небольшими кубиками.
Шаг 2
Приготовить соус: смешать кунжутное масло, кунж, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
Шаг 3
Смешать овощи с соусом и хорошо перемешать.
Шаг 4
Добавить морскую капусту и снова перемешать.
Шаг 5
При подаче можно украсить зеленью и ломтиками огурцов.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
180
Калории
ккал
3.5
Белки
г
18.5
Жиры всего
г
6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
3 г
Натрий
250 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
7.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
