Японская кухня: Рецепт курицы с лимонным соусом и морковью
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
30 мин
Этот уникальный рецепт сочетает в себе свежую курицу, сочную морковь и свежий лимонный соус, создавая баланс между кислинкой и сладостью. Блюдо подается горячим и идеально подходит как основное блюдо или как закуска. Японская кухня ценит свежесть и натуральные ингредиенты, что отражено в этом рецепте.
Ингредиенты
- куриная грудка - 400 г
- морковь - 200 г
- лайм - 1 шт
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- перец - 1/2 ч. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- имбирь - 1 ч. л.
- чеснок - 2 зубчика
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте соус: в миске смешайте сок лайма, сахар, соль, перец, имбирь и чеснок. Залейте водой и перемешайте.
Шаг 2
Нарежьте курицу на кусочки и морковь на тонкие кружочки. Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте курицу и обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте морковь и соус в сковороду, перемешайте. Уменьшите огонь и томите на медленном огне 10 минут.
Шаг 4
Проверьте готовность курицы и подавайте горячей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
48
Белки
г
32
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
340 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
