Японская кухня: Рис с креветками и грибами
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот рецепт сочетает в себе японские ингредиенты и техники приготовления, а также элементы китайской кухни. Рис готовится с креветками, грибами и специями, создавая баланс вкусов и текстур. Рецепт подходит для любителей японской и китайской кухни, и может быть подан как основа для блюд или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- рис - 200 г
- креветки - 200 г
- шампиньоны - 100 г
- лук - 1 шт
- чеснок - 3 зубчика
- соевый соус - 2 ст.л.
- имбирь - 10 г
- сладкий соус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук кольцами, чеснок мелко измельчите, шампиньоны нарезайте ломтиками.
Шаг 2
В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте шампиньоны, обжарьте 3-5 минут до мягкости.
Шаг 4
Влейте соевый соус, сладкий соус и имбирь, уварите до загустения.
Шаг 5
Добавьте креветки, обжарьте 2-3 минуты до готовности.
Шаг 6
Добавьте рис, хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Шаг 7
При подаче посыпьте свежим имбирем и зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
65 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
