Японская кухня: Роллы с тунцом и овощами в темпе
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт представляет собой уникальный вариант японских роллов, сочетающий свежий тунец, разнообразные овощи и соусы, созданные в стиле японской кухни. Роллы готовятся с использованием риса, который предварительно приправляется специальным соусом, и заворачиваются в листья салата или морковь. Свежие овощи, такие как огурцы, авокадо и грибы, добавляют яркость и вкус. Соусы, включая соевый соус, икру из креветок и майонез, усиливают вкус и делают блюдо более насыщенным. Роллы можно употреблять как закуску или легкий ужин.
Ингредиенты
- рис - 200 г
- тунец в косточке - 150 г
- огурцы - 100 г
- авокадо - 1 штука
- грибы шиитаке - 50 г
- морковь - 50 г
- лук - 50 г
- соевый соус - 2 ст. л.
- икра из креветок - 1 ст. л.
- майонез - 1 ст. л.
- лосось - 100 г
- лайм - 1 штука
- имбирь - 10 г
- лён для заворачивания - 100 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис: промойте рис и приготовьте его в кипящей воде, добавив немного сахара и соли. Убедитесь, что рис хорошо пропитан и готов к использованию.
Шаг 2
Приготовьте соус: смешайте соевый соус, икру из креветок и майонез, добавьте немного лимонного сока и имбирь, чтобы придать блюду свежести.
Шаг 3
Приготовьте овощи: нарежьте огурцы, авокадо, грибы, морковь и лук тонкими ломтиками.
Шаг 4
Сложите на листья лука или морковь рис, затем распределите овощи и лосось, чтобы создать уравновешенную комбинацию.
Шаг 5
Заверните ролл, используя лён для заворачивания, и нарежьте на части.
Шаг 6
Подавайте с соусом, приготовленным на предыдущем шаге.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
70
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
15г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
