Японская кухня: Суши-роллы с овощами и кокосовым соусом
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот рецепт сочетает в себе классические элементы японской кухни с тропическими ингредиентами. Овощи, такие как брокколи, авокадо и грибы, тщательно обжариваются и покрываются кокосовым соусом, который добавляет нежный вкус и текстуру. Суши-роллы из риса, упакованные в листья бамбука, придают блюду японский шарм. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет необычный вкус и сочетание.
Ингредиенты
- рис 200 г
- лосось 150 г
- авокадо 1 шт
- грибы шиитаке 50 г
- брокколи 100 г
- кокосовый соус 30 мл
- сок лимона 10 мл
- соль 5 г
- перец 3 г
- лук зеленый 10 г
- лапша сливочная 50 г
- соевый соус 20 мл
- чеснок 2 зубца
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис, добавьте соевый соус и лимонный сок. Поставьте в сторону.
Шаг 2
Обжарьте грибы шиитаке и брокколи до мягкости, добавьте соль и перец.
Шаг 3
Нарежьте авокадо и лосось на кусочки.
Шаг 4
Смешайте кокосовый соус с соком лимона, солью и перцем.
Шаг 5
Сложите листья бамбука на рис, уложите овощи и лосось, заверните ролл и нарезайте на кусочки.
Шаг 6
Приготовьте лапшу сливочную, соевый соус и чеснок, подавайте как соус к роллам.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
