Японская кухня: Суши с креветками и огурцом в соевом соусе
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
Японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт предлагает уникальное сочетание японской кухни с креветками и огурцом, приготовленными в соевом соусе. Сочетание свежих овощей и морепродуктов создает баланс вкусов и текстур, делая блюдо освежающим и питательным. Это идеальное блюдо для тех, кто ищет легкий и вкусный обед или ужин.
Ингредиенты
- Креветки - 200 г
- Огурец - 1 штука
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Масло для запекания - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте креветки: очистите их от панциря и уберите кишечник. Оставьте креветки целыми или разомните, чтобы получить более нежную текстуру. Нарежьте огурец кубиками.
Шаг 2
Смешайте соевый соус, сахар, чеснок, лимонный сок и соль в миске. Добавьте масло для запекания и хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное соусное основание.
Шаг 3
Разложите креветки и огурец на противне, покрытом пергаментной бумагой. Налейте соус на блюдо и равномерно распределите его по овощам и креветкам.
Шаг 4
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 15-20 минут, пока креветки не станут золотистыми и соус не загустеет. Проверьте готовность, проткнув креветку вилкой.
Шаг 5
Посыпьте сверху свежей зеленью, если хотите, и подавайте горячим. Это блюдо отлично сочетается с рисом или овощами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
25
Белки
г
14
Жиры всего
г
8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
75 мг
Натрий
320 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
20 мг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
