Японская куриная гратцерия с кисло-сладким соусом и овощами
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Японская куриная гратцерия — это популярное блюдо, которое сочетает в себе нежную курицу, овощи и кисло-сладкий соус. Оно подается как закуска или основное блюдо и отлично сочетается с рисом или лапшой.
Ингредиенты
- куриная грудка - 500 г
- морковь - 1 штука
- лук - 1 штука
- огурец - 1 штука
- томатный соус - 3 ст.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу, морковь, лук, огурец на кубики. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанные овощи и обжарьте до мягкости, около 5 минут.
Шаг 2
Добавьте нарезанную курицу и обжаривайте до золотистой корочки, около 5 минут. Затем добавьте томатный соус, соевый соус, сок лимона, сахар, чеснок, соль и перец. Тушите на медленном огне в течение 10 минут, чтобы соус хорошо пропитался.
Шаг 3
Проверьте готовность курицы и овощей. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью или кунжутным маслом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
640 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
