Японская лосось-лапша с грибами и соевым соусом
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Этот рецепт представляет собой японскую лапшу с лососем, грибами и соевым соусом. Свежая лапша подается с кусочками лосося, шампиньонами и морковью, заправленной соевым соусом, лимонным соком и кунжутным маслом. Блюдо идеально подходит для легкого ужина или завтрака.
Ингредиенты
- лапша 200 г
- лосось 150 г
- шампиньоны 100 г
- морковь 50 г
- соевый соус 2 ст.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- кунжутное масло 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- перец черный 1/4 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте лапшу по инструкции на упаковке, затем отварите в кипятке 3-5 минут, слейте воду и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Пока лапша варится, нарежьте лосось тонкими полосками, шампиньоны и морковь на кубики.
Шаг 3
В большой сковороде разогрейте кунжутное масло, добавьте морковь и шампиньоны, обжарьте 3-4 минуты до мягкости.
Шаг 4
Добавьте лосось и обжарьте на среднем огне 2-3 минуты, пока он не подрумянится.
Шаг 5
Влейте соевый соус, лимонный сок и посолите, перчите. Перемешайте и варите 2 минуты.
Шаг 6
Добавьте лапшу и хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно распределился.
Шаг 7
Подавайте сразу, посыпав свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
68 мг
Натрий
970 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1050 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
