Японские овощные котлеты с соевым соусом
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Эти котлеты из натёртых овощей и яиц сочетают в себе хрустящую корочку и нежную текстуру. Соевый соус добавляет блюду глубокий аромат и солоновость, а листья салата придают свежесть. Подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 150 г тыквы
- 100 г
- 50 г лука
- 2 штуки яйца
- 50 г пшеничной муки
- по вкусу соль
- по вкусу молотый перец
- 1 столовая ложка растительного масла
- 50 мл соевого соуса
Инструкции
Шаг 1
Натрите картофель, тыкву и морковь на тёрке средней крупности. Нарежьте лук мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте натёртые овощи с яйцами, мукой, солью и перцем. Формуйте из смеси котлеты среднего размера.
Шаг 3
Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте котлеты до золотистой корочки, перевернув один раз.
Шаг 4
В отдельной миске разведите соевый соус с 100 мл воды. Залейте котлеты соусом и варите 5 минут на среднем огне.
Шаг 5
Подавайте котлеты на листьях салата, полив оставшимся соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14.5
Белки
г
20.8
Жиры всего
г
42.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8.2 г
Клетчатка
5.8 г
Холестерин
119.7 мг
Натрий
1665.5 мг
Состав жиров
3.6г
Насыщенные жиры
9.7г
Мононенасыщенные жиры
6.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
1045.5 мг
Кальций
315.5 мг
Железо
2.9 мг
Витамины
Витамин A
850 мкг
Витамин C
75 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
135 мкг
Витамин B12
1.4 мкг
