Японский лососевый пирог с тыквой и рисом
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Это блюдо сочетает нежный лосось, сладкую тыкву и ароматные специи японской кухни. Рис, запечённый с овощами и рыбой, создает насыщенный вкус и хрустящую корочку. Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир к супам и салатам.
Ингредиенты
- 200 г лосося
- 150 г тыквы
- 1 стакан риса
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 долька имбиря
- 1/2 лука
- 2 яйца
- 30 г растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву кубиками, лук — полукольцами, имбирь — тонкой щепоткой. Обжарьте на масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте рис, перемешайте, залейте соевым соусом, посолите и поперчите. Тушите 10 минут.
Шаг 3
Разложите лосось на готовую рисовую смесь, аккуратно перемешайте. Выложите в форму, смазанную маслом.
Шаг 4
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 5
Дайте остыть 5 минут, разрежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
68 мг
Натрий
940 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
