Японский рис с овощами и креветками в соевом соусе
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот рецепт сочетает в себе ароматы соевого соуса с нежными креветками и свежими овощами. Рис приготовлен до идеальной консистенции, чтобы полностью раскрыть вкус овощей и креветок. Идеально подходит для ужина или как блюдо на праздник.
Ингредиенты
- рис - 200 г
- креветки - 200 г
- морковь - 50 г
- лук - 30 г
- капуста - 50 г
- соевый соус - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 1 штука
- соль - по вкусу
- растительное масло - 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис по стандартной методике: промойте его и варите в небольшом количестве воды. Убедитесь, что рис получается хрустящим и не слишком влажным.
Шаг 2
В то же время, в сковороде с растительным маслом обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и капусту, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте креветки, обжарьте на среднем огне, пока они не станут коричневыми. Поверните креветки, чтобы они хорошо обжарились с обеих сторон.
Шаг 4
Влейте соевый соус и чеснок, перемешайте, чтобы соус равномерно распределился. Добавьте яйцо, слегка разбив его, и готовьте до тех пор, пока яйцо не приобретет золотистый цвет.
Шаг 5
Смешайте рис с овощами и креветками, подавая как блюдо. Дополнительно можно добавить немного соли по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
280 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
180 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
