Калмыцкий блинчик с ячменной крупой и творогом
Кухня
калмыцкая
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Прием пищи
Завтрак
Категория
славянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
30 мин
Калмыцкий блинчик с ячменной крупой и творогом — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и полезность. Ячменная крупа придает блинчикам особую текстуру и вкус, а творог добавляет питательность и насыщенность. Это блюдото подается как завтрак или перекус, и его можно украсить медом или сметаной.
Ингредиенты
- ячменная крупа 100 г
- творог 200 г
- яйцо 1 штука
- молоко 200 мл
- мука пшеничная 50 г
- сахар 1 ст. ложка
- соль 1/2 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте ячменную крупу в кипящем молоке, варя 20 минут.
Шаг 2
Добавьте творог, яйцо, муку, сахар и соль в молоко с ячменной крупой.
Шаг 3
Перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Нагрейте сковороду, добавьте масло и вылейте тесто.
Шаг 5
Жарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
14.5
Белки
г
18.2
Жиры всего
г
49.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12 г
Клетчатка
3.6 г
Холестерин
75 мг
Натрий
115 мг
Состав жиров
3.6г
Насыщенные жиры
7.8г
Мононенасыщенные жиры
5.8г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
320 мг
Кальций
480 мг
Железо
3.2 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин D
15 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.2 мкг
