Калмыцкий блинчик с медом и орехами
Кухня
калмыцкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Перекус
Категория
славянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Калмыцкий блинчик с медом и орехами — это традиционное блюдо, которое готовится из теста на молоке и овсяной муки. Оно подается с медом и орехами, что придает ему особый вкус и аромат. Блинчики готовятся на сковороде и подаются как десерт или перекус.
Ингредиенты
- Овсяная мука 200 г
- Молоко 250 мл
- Яйцо 1 штука
- Мед 50 г
- Орехи (грецкие или миндаль) 100 г
- Сахар 30 г
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч.л.
- Масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
В миску наливаем молоко, добавляем яйцо, соль и сахар, перемешиваем до однородности.
Шаг 2
Постепенно добавляем овсяную муку, соду и перемешиваем до получения густого теста.
Шаг 3
На сковороде разогреваем масло, выливаем тесто, формируем блинчики и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
Подаем блинчики горячими, посыпав орехами и полив медом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
9
Белки
г
34
Жиры всего
г
68
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
30 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
25 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
200 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Фолат
80 мкг
