Калмыцкий пирог с курицей и зеленью
Кухня
калмыцкая
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Калмыцкий пирог с курицей и зеленью — это традиционное блюдо, которое готовится из свежего теста и сочной начинки из куриного филе, зелени и специй. Это блюдото подается на семейные праздники и как закуска на столе. Пирог имеет хрустящую корочку и мягкий, сочный внутренний слой, что делает его особенно вкусным.
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- яйцо куриное 2
- мука пшеничная 300 г
- масло сливочное 100 г
- вода 150 мл
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- зелень петрушки 50 г
- зелень укропа 50 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, соль и масло, постепенно добавляя воду, чтобы получить мягкое и эластичное тесто. Оставьте его на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку: обжарьте нарезанный лук и морковь, добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
94
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
860 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
900 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
