Калмыцкий пирог с соленым лососем и луком
Кухня
калмыцкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
калмыцкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Калмыцкий пирог с соленым лососем и луком — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Пирог готовится из пшеничной муки, соленого лосося, лука и других ингредиентов. Он подается как горячее блюдо,то в качестве закуски или основного блюда. В калмыцкой кухне пироги имеют особое значение, так как онито используются для приготовления блюд из рыбы и мяса.
Ингредиенты
- пшеничная мука 200 г
- яйцо 1 штука
- сметана 100 г
- соленый лосось 200 г
- лук репчатый 1 штука
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку с яйцом, сметаной и растительным маслом до однородной массы.
Шаг 2
Нарежьте соленый лосось на мелкие кусочки и добавьте к нарезанному луку.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец.
Шаг 4
Выложите смесь в форму для выпечки и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 5
После выпечки дайте пирогу остыть и подавайте в горячем виде.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
58
Жиры всего
г
69
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
26г
Мононенасыщенные жиры
17г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
4 мкг
